{"id":147,"date":"2025-08-03T10:06:54","date_gmt":"2025-08-03T08:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/?page_id=147"},"modified":"2025-08-22T11:57:21","modified_gmt":"2025-08-22T09:57:21","slug":"kaffee-richtig-lagern","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern","title":{"rendered":"Kaffee richtig lagern &#8211; Sch\u00fctzen Sie das Aroma"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/media\/media\/kaffee-lagern1.jpg\" alt=\"Kaffee richtig lagern\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Inhaltsverzeichnis:<\/h4>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#ganzeBohnen\">Am besten ganze Bohnen lagern<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#luft\">Schutz vor Luftfeuchtigkeit, W\u00e4rme und Luft<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#kleineMengen\">So viel Kaffee wie n\u00f6tig, aber so wenig wie m\u00f6glich<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#schutz\">Schutz vor sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#kuehlschrank\">K\u00fchl, aber nicht K\u00fchlschrank<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#kaffeedose\">Nicht jede Kaffeedose ist geeignet<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#vollautomat\">Lagerung im Kaffeevollautomat<\/a><br><a href=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/de\/kaffee-richtig-lagern#grosspackung\">Clevere Kaffeepads Gro\u00dfpackungen<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>10.01.2019 &#8211; Geh\u00f6ren auch Sie zu den Menschen, die morgens, mittags oder abends nicht ohne die geliebte Tasse Kaffee k\u00f6nnen? Dann sind Sie hier genau richtig. Wie Kaffee zubereitet wird, wissen Sie vermutlich. Aber wie k\u00f6nnen Sie Ihren Kaffee lagern? Wenn auch Sie Ihren Kaffee richtig aufbewahren m\u00f6chten, erfahren Sie im folgenden Artikel einige Tipps, die Ihnen die Lagerung und die Aufbewahrung erleichtern und daf\u00fcr sorgen, dass der Kaffee nie seinen herrlichen Geschmack verliert.<\/p>\n\n\n\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5253990762966564\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- DisplayKaffee -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-5253990762966564\"\n     data-ad-slot=\"9487734866\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Lieber ganze Bohnen kaufen<\/h2>\n\n\n\n<p>Sie m\u00f6chten Ihren Kaffee lagern, wissen jedoch nicht, wie Sie dies machen sollen? Keine Sorge, denn mit den folgenden Tipps kl\u00e4rt sich diese Frage ganz schnell. Ob Ihr Kaffee schmeckt oder nicht, h\u00e4ngt grunds\u00e4tzlich nicht nur von der Herkunft, der R\u00f6stung oder der Qualit\u00e4t des Kaffees ab, denn auch bei der Lagerung gibt es einige Dinge, die Sie beachten sollten. Nur wenn dies der Fall ist, kann Ihr Kaffee seinen vollen Geschmack entfalten. Das Vermahlen der Kaffeebohnen zu feinem Pulver vergr\u00f6\u00dfert die Oberfl\u00e4che des Kaffees um ein Vielfaches. In der Folge verfl\u00fcchtigen sich die zarten Kaffeearomen schnell und in gr\u00f6\u00dferen Mengen, als bei ganzen ger\u00f6steten Kaffeebohnen. Wird das Kaffeepulver nicht zeitnah aufgebr\u00fcht, bleibt f\u00fcr die geliebte Kaffeetasse immer weniger vom urspr\u00fcnglichen Geschmack \u00fcbrig. Kaufen und lagern Sie daher nach M\u00f6glichkeit nur ganze Bohnen, die Sie idealerweise erst kurz vor dem anstehenden Kaffeegenuss fein vermahlen. Deswegen ist eigene Kaffeem\u00fchle ein \u00fcberaus n\u00fctzliches K\u00fcchenger\u00e4t, wenn es darum geht, den Kaffee richtig zu lagern, bis er nach und nach ganz verbraucht ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Keine Feuchtigkeit, W\u00e4rme und Luft<\/h2>\n\n\n\n<p>Vermeiden Sie, dass Ihr Kaffee in Kontakt mit Licht, W\u00e4rme, Luft und Feuchtigkeit kommt. Dies erreichen Sie, indem die Verpackung des Kaffees immer gut geschlossen ist und indem der Kaffee an einem m\u00f6glichst trockenen, k\u00fchlen und dunklen Ort gelagert wird. Ideal eignet sich eine Schublade, ein K\u00fcchenregal oder eine Vorratskammer. Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen Sie darauf achten, dass die Verpackung des Kaffees \u00fcber eine Aromaventil verf\u00fcgt sowie auf ein R\u00f6stdatum verweist. Das Ventil erm\u00f6glicht, dass Gase des Kaffees entweichen k\u00f6nnen, ohne dass jedoch Luft in die Packung des Kaffees gelangt. Das R\u00f6stdatum hingegen verr\u00e4t Ihnen, wie frisch Ihr Kaffee tats\u00e4chlich ist. Ein Aromaventil ist wichtig, da Kaffee in den ersten Tagen nach der R\u00f6stung CO2, also Kohlendioxid abgibt. Dementsprechend sollte er nach dem R\u00f6sten einige Tage ausgasen k\u00f6nnen, bevor Sie ihn verwenden. Befindet sich an der Packung ein Aromaventil, kann das CO2 jedoch entweichen, gleichzeitig allerdings keine Luft in die Packung gelangen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Kleine Mengen f\u00fcr kurze Lagerzeit<\/h2>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/pub\/media\/media\/kaffee-lagern2.jpg\" alt=\"Kaufen Sie nicht zuviel Kaffee auf einmal\" width=\"75\" height=\"38\">Nach dem R\u00f6sten ben\u00f6tigen Kaffeebohnen ein paar Tage Ruhe, um die unterschiedlichen Aromen voll zu entfalten. Diese Ruhe haben sie in der Regel schon bekommen, bevor sie im Verkaufsregal ankommen. Jetzt haben sie ihr typisches Aroma erreicht und behalten es f\u00fcr etwa vier Wochen bei. Danach beginnt im Hinblick auf den Geschmack ein aussichtsloser Wettlauf mit der Zeit, das Aroma ver\u00e4ndert sich und wird immer schw\u00e4cher. Also bedenken Sie stets: lagern sie soviel wie n\u00f6tig, aber so wenig wie m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n<p>In den ersten Tagen nach der R\u00f6stung geben Kaffeebohnen Kohlendioxid ab, daher ist es f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Kaffees wichtig, dass die Verkaufsverpackung mit einem Aroma-Ventil ausgestattet ist. Das Ventil l\u00e4sst das abgegebene Kohlendioxid ungehindert aus der Verpackung entweihen aber keinen Sauerstoff hinein. Sauerstoff w\u00fcrde die Zersetzung des Aromas f\u00f6rdern und somit den Kaffeegeschmack beeintr\u00e4chtigen. Schauen Sie auch immer auf das Datum der R\u00f6stung, welches auf der Verpackung mit angegeben wird, und kaufen Sie entsprechend nur ganz frisch ger\u00f6stete Bohnen. Verbrauchen Sie die Kaffeebohnen innerhalb von vier Wochen, so genie\u00dfen Sie gleichbleibend guten Kaffee.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Kaffee richtig lagern und so vor sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen sch\u00fctzen<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch wenn Sie Ihre Kaffeebohnen in kleinen Mengen regelm\u00e4\u00dfig frisch kaufen, m\u00fcssen diese dennoch noch einige Tage bei Ihnen daheim lagern, weil Sie sie schlie\u00dflich nicht auf einmal verbrauchen k\u00f6nnen. Wird der Kaffee jedoch nicht richtig gelagert, bekommen einige Faktoren die Gelegenheit den Geschmack und die Haltbarkeit negativ zu beeinflussen. Kaffee, ganz egal ob ganze Bohnen oder frisch gemahlen, mag keine Feuchtigkeit, Zugluft oder gr\u00f6\u00dfere Temperaturschwankungen. Auch helles Licht kann den Geschmack und die Haltbarkeit erheblich schm\u00e4lern. W\u00e4hlen Sie daher bewusst ein optimales Aufbewahrungsgef\u00e4\u00df und den geeigneten Lagerort.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>K\u00fchl, aber nicht im K\u00fchlschrank!<\/h3>\n\n\n\n<p>Der optimale Lagerort f\u00fcr Kaffee ist k\u00fchl, dunkel und trocken. Oft wird deshalb empfohlen, den Kaffee im K\u00fchlschrank zu lagern. In der Tat ist es im K\u00fchlschrank k\u00fchl und dunkel, allerdings auch feucht. Vor allem hat der Kaffee im K\u00fchlschrank zahlreiche Nachbarn mit ganz eigenen D\u00fcften. Der Kaffee saugt diese fremden Ger\u00fcche auf und b\u00fc\u00dft dadurch seinen reinen Geschmack ein. Kaffee und K\u00fchlschrank sind zwei Dinge, die definitiv nicht zusammengeh\u00f6ren. Der Kaffee sollte m\u00f6glichst weit vom sonnigen Fenster und hei\u00dfem Herd entfernt sein, um so weitgehend vor W\u00e4rme gesch\u00fctzt zu sein. Als optimal gilt eine Temperatur, die ein paar Grad unter der Raumtemperatur liegt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Viele Kaffeedosen sind sch\u00f6n aber nur wenige geeignet<\/h3>\n\n\n\n<p>Wie sollte eine angebrochene Verpackung mit dem restlichen Kaffee richtig gelagert werden? Die meisten Kaffeetrinker f\u00fcllen den Kaffee einfach in eine Blechdose um. Solche Kaffeedosen werden in jedem Supermarkt g\u00fcnstig angeboten und es sind auch wirklich sch\u00f6ne Exemplare dabei. Doch Blechdosen, so sch\u00f6n sie auch bedruckt sind, sind f\u00fcr die Erhaltung des Kaffeegeschmacks und damit f\u00fcr die Lagerung wenig geeignet. Dosen aus Keramik und Porzellan sind die weitaus bessere Wahl, vorausgesetzt sie sind mit einem dicht schlie\u00dfenden Verschluss ausgestattet. Nur so ist der Kaffee vor Licht und insbesondere vor fremden Ger\u00fcchen gut isoliert. F\u00fcllen Sie den Kaffee erst in eine Papiert\u00fcte um und geben Sie ihn anschlie\u00dfend mit der Papiert\u00fcte in die Keramikdose. Die Papiert\u00fcte saugt eventuell vorhandene und unerw\u00fcnschte Feuchtigkeit des Kaffees auf.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Von Kaffeeautomaten und Kaffeeschn\u00e4ppchen<\/h4>\n\n\n\n<p>Kaffeevollautomaten werden immer beliebter, weil sie aus ganzen Bohnen im Handumdrehen eine leckere Kaffeespezialit\u00e4t zaubern k\u00f6nnen. Doch Achtung: Der Bohnenbeh\u00e4lter dieser Automaten ist kein geeigneter Lagerort f\u00fcr Kaffeebohnen. F\u00fcllen Sie ihn deshalb nie voll auf, lieber eine kleine Menge Bohnen hinein geben und bei Bedarf wieder nachf\u00fcllen, immer soviel wie Sie gerade ben\u00f6tigen.<\/p>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kaffee-fee.com\/pub\/media\/media\/kaffee-lagern3.jpg\" alt=\"Kaffeepads Gro\u00dfpackungen mit einzeln verpackten Pads\" width=\"75\" height=\"38\">Wenn Ihr Lieblingskaffee f\u00fcr kurze Zeit zu einem unwiderstehlichen Schn\u00e4ppchenpreis zu bekommen ist, dann greifen Sie ruhig zu. Die K\u00fchltruhe ist eine Alternative, um den Kaffee f\u00fcr einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu parken. In einem luftdichten und gut verschlossenen Beutel sind seine \u00d6le und Aromen gut vor Zersetzung durch Sauerstoff weitgehend gesch\u00fctzt. Jedoch nur weitgehend: hunderte verschiedener Substanzen und Aromastoffe k\u00f6nnen diese Tortur nicht komplett \u00fcberleben. Daher ist die Einfrier-Taktik tats\u00e4chlich nur eine mittelm\u00e4\u00dfige Alternative. Wollen Sie den Kaffee wieder auftauen, so lassen Sie ihn so lange im Beutel, bis er die Raumtemperatur angenommen hat. Jetzt gilt es wie beim frischen Kaffee: z\u00fcgig verbrauchen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Kaffeepads in Gro\u00dfpackungen<\/h4>\n\n\n\n<p>Alle Kaffeepads Gro\u00dfpackungen aus unserem Hause, mit 100 Kaffeepads pro Beutel sind einzeln verpackt. Diese ideale L\u00f6sung f\u00fcr Familien und Firmen ist seit Jahrzehnten bekannt. Ein cleveres Verfahren welches erstmals in Holland umgesetzt wurde und bis dato sehr beliebt ist. Die Verpackung verschlie\u00dft das Aroma vollst\u00e4ndig und macht den Kaffee l\u00e4nger haltbar. Daher sind diese Kaffeepads Gro\u00dfpackung generell f\u00fcr jeden zu empfehlen, der \u00fcber eine Senseo Kaffeepadmaschine verf\u00fcgt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inhaltsverzeichnis: Am besten ganze Bohnen lagernSchutz vor Luftfeuchtigkeit, W\u00e4rme und LuftSo viel Kaffee wie n\u00f6tig, aber so wenig wie m\u00f6glichSchutz vor sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssenK\u00fchl, aber nicht K\u00fchlschrankNicht jede Kaffeedose ist geeignetLagerung im KaffeevollautomatClevere Kaffeepads Gro\u00dfpackungen 10.01.2019 &#8211; Geh\u00f6ren auch Sie zu den Menschen, die morgens, mittags oder abends nicht ohne die geliebte Tasse Kaffee k\u00f6nnen? 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