Carraro Kaffee – schonender Röstvorgang

Carraro Kaffee – schonender Röstvorgang
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Carraro Kaffee – Bestseller

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Ganze Bohne

Carraro Kaffee – ganze Bohnen

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Gemahlen

Carraro Kaffee – gemahlen

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Carraro – Moderne Röstverfahren basieren auf Wärme per Luftströme

Moderne Röstverfahren basieren auf Wärme per Luftströme (Konvektion). Mit dieser Technik stelle Carraro Caffé sicher, dass die Bohnen sowohl innen als auch außen gleichmäßig geröstet werden. Carraro verwendet nur Röstmaschinen mit langsamen Wärmezyklen. Perfekt für das vielschichtige Aroma der Kaffeebohnen. Nach dem schonenden Röstvorgang reift der Kaffee einige Tage in Kaffee-Silos weiter. Bei Carraro sprechen wir hier von über 150 Tonnen Kaffeebohnen, die in Dutzenden Silos reifen. Danach kommen die Meisterverkoster zum Einsatz, die exklusiven Geschmack und beste Qualität sichern.

Carraro Espresso Classic (der leckere Cubanita Espresso)

Unser Spitzenkaffee von Carraro ist der Espresso Classic namens Cubanita. Sie bekommen Spitzen-Espresso zum günstigen Preis. Haben Sie Lust auf Carraro Kaffee bekommen?
Dann zögern Sie nicht und lernen die italienische Meisterröstung kennen. Lassen Sie auch einfach bequem liefern! Auf eine gute Tasse Kaffee.

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Woher kommt Carraro?

Carraro ist eine Familienrösterei aus Venetien im Norden Italiens. Giovanni Carraro gründete sie 1927, und bis heute wird sie von der Familie geführt. In Deutschland ist die Marke weniger bekannt als Lavazza oder Segafredo. In Italien steht sie aber in vielen Bars.

Carraro zu Hause zubereiten

Der Cubanita Espresso und die anderen Espresso-Röstungen von Carraro sind für Siebträger und Kaffeevollautomaten gedacht. Für einen einfachen Espresso rechnet man etwa 7 g fein gemahlenen Kaffee. Daraus werden in 25 bis 30 Sekunden rund 25 ml in der Tasse. Fließt der Espresso schneller durch, ist der Mahlgrad zu grob. Tropft er nur, mahlen Sie etwas gröber.

Weil die Bohnen langsam geröstet werden, schmecken sie eher rund als bitter. Deshalb eignen sie sich auch gut als Grundlage für Cappuccino und Latte macchiato. Ganze Bohnen halten ihr Aroma deutlich länger als Pulver. Wie Sie den Kaffee am besten aufbewahren, lesen Sie in unserem Ratgeber Kaffee richtig lagern.

Weitere Röster aus Italien finden Sie in der Übersicht Italienischer Kaffee.