Entkoffeinierter Kaffee

Entkoffeinierter Kaffee – ab wann gilt er als entkoffeiniert?

Im europäischen Gebiet gilt folgende Reglung für entkoffeinierten Kaffee: Die Kaffeebohnen dürfen nicht mehr als 0,1 % Koffein enthalten.

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  • Sorgloser Genuss: klassischer Lavazza Geschmack ohne Koffein, gemahlen in der 250-g-Packung
  • Klassisches Erlebnis: Die Mischung des Caffè Decaffeinato besteht aus hochwertigen Arabica- und Robusta-Bohnen aus Südamerika und Südostasien
  • Leichte Intensität: 3 von 10
  • Abgerundeter Geschmack: Der Caffè Decaffeinato schmeckt nussig, süß und mild mit Aromen von Mandel, Honig und getrockneten Früchten
  • Mittlere Röstung: Der Kaffee wird schonend und gleichmäßig in Pozzilli veredelt
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Lavazza, Caffè Decaffeinato, Gemahlener Kaffee, für Mokka-Kannen, Koffeinfreier Espresso, mit Aromanoten von Trockenfrüchten, Arabica & Robusta, Intensität 3/10, Mittlere Röstung, 250 g*
  • CAFFÈ DECAFFEINATO: Eine ausgewogene, aromatische Mischung mit vollmundigem Geschmack. Die ideale Mischung, wenn du auf Koffein verzichten möchtest
  • AROMANOTEN: Dieser koffeinfreie Kaffee hat einen ausgewogenen, runden Geschmack mit Aromen von Mandeln, Honig und Trockenfrüchten
  • MISCHUNG: Caffè Decaffeinato ist eine Mischung aus Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus Südamerika und Südostasien
  • INTENSITÄT: Diese Kaffeesorte hat eine warme Farbe, einen zarten und aromatischen Geschmack und einen Intensitätsgrad von 3/10
  • LAVAZZA: Die Lavazza Gruppe ist in allen Bereichen der Kaffeeindustrie tätig und bietet ein nachhaltiges Produktmodell an, das auf Innovation, Leidenschaft und Know-How basiert
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  • RÖSTUNG: Mittlere Röstung bei kontrollierter Temperatur. Der Kaffee wird auf natürliche Weise luftgekühlt und ruht in speziellen Silos, bevor er verpackt wird
  • AROMATISCHE NOTE: 100% Arabica-Kaffee mit elegantem Geschmack und Struktur. Umhüllendes Aroma mit Noten von Trockenfrüchten, Getreide und Malz
  • NATÜRLICH ENTKOFFEINIERT: Bei der natürlichen Entkoffeinierung wird das Koffein mit Hilfe von Kohlendioxid aus den Bohnen extrahiert. Auf diese Weise bleibt das Aromaprofil des Kaffees unverändert
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  • Mit Sorgfalt geröstet & entkoffeiniert: Das Pulver aus erlesenen Kaffeebohnen wird mit 10-fach feiner gemahlenem Arabica-Röstkaffee veredelt, der für einen noch volleres Aroma sorgt
  • Das Aroma bleibt: Dank der Doppelfilterung werden die feinen Kaffeearomen bewahrt und gleichzeitig Bitterstoffe ausgefiltert – das Glas mit Aromaschutzdeckel bewahrt den kräftigen Geschmack
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  • Die Besonderheit unseres Kaffees ist die langfristige Trommelröstung

Letzte Aktualisierung am 15.08.2025 / Bilder von der Amazon Product Advertising API .

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Ist entkoffeinierter Kaffee ungesünder als koffeinhaltiger Kaffee?

Die derzeitige Studienlage (Stand 2023) lässt den Schluss zu, dass entkoffeinierter Kaffee nicht ungesünder ist als koffeinhaltiger Kaffee. Beunruhigend war allem voran die Trennung des Koffeins von den Kaffeebohnen. Durch ein Trennungsverfahren, welches mittels chemischer Zusätze erfolgte, entstand berechtigterweise ein negatives Meinungsbild. Jedoch konnte dies durch Studien nicht belegt werden. Die nach dem Trennungsprozess erfolgte Reinigung und Röstung befreiten die Kaffeebohnen fast restlos vom Trennungsmittel. Hier muss fairerweise festgehalten werden, dass durch eine mangelhafte Reinigung durch den Hersteller ein anderes Ergebnis möglich ist. In Summe wird auf das Vertrauen der Hersteller gesetzt. Wer sich sicher sein möchte, dass der entkoffeinierte Kaffee frei von belastenden Chemikalien ist, sollte auf das Trennungsverfahren achten. Die Herstellung von entkoffeinierten Kaffeebohnen mittels Ethylacetat gilt als natürliches Verfahren, da dieser Stoff auch in Obst und Gemüse vorkommt. Der Aufwand ist etwas kostspieliger, gilt aber als noch sicherer.
Wenn Sie Interesse an weiteren tollen Informationen zum Thema ‚Kaffee und Gesundheit‘ wünschen, dann schauen Sie unbedingt diese Artikel an: ▷ Ist Kaffee gesund?

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Entkoffeinierter Kaffee vs. koffeinhaltiger Kaffee

Vorteile des Koffeins: Koffein gehört zur Gruppe der Alkaloide und wird als psychoaktive Substanz bezeichnet. In geringeren Dosen gilt dieser Wachmacher stimulierend und hemmt das Müdigkeitsgefühl. Diese belebende Stimmung wird in der Regel als angenehm empfunden, solange eine bestimmte Dosis nicht überschritten wird. Das Koffein wird recht schnell und komplett vom Körper aufgenommen. Dieses belebende Gefühl wird sehr gerne unter Mitmenschen geteilt, was den Kaffee als gesellschaftliches Getränk favorisiert. Es ist die sprichwörtliche Friedenspfeife, die miteinander genossen wird. Nachteile des Koffeins: Leicht gestresste und/oder Menschen mit hormonellen Schwankungen sollten bei dem Verzehr von Koffein aufpassen. Psychoaktive Substanzen können bereits bei leichter Überdosierung ein Unbehagen auslösen. Hier erfahren Sie viel mehr zum Thema: Wirkungen und Nebenwirkungen von Koffein!

Nachteile entkoffeinierter Kaffeebohnen: Geht man davon aus, dass alle Trennmittel fast restlos von den Kaffeebohnen entfernt wurde, bleibt dennoch ein wesentlicher Nachteil. Beim Entkoffeinierungsverfahren werden leider auch andere teilweise wertvolle Stoffe aus den Kaffeebohnen entfernt, was eine geschmackliche Veränderung bewirkt. Diese geschmackliche Veränderung ist für die meisten jedoch kaum merkbar und somit kein Ablehnungsgrund. Ein weiterer Nachteil muss fairerweise erwähnt werden: Das genutzte Dichlormethan für die Trennung des Koffeins von den Kaffeebohnen sollte fast vollständig entfernt werden. Dafür haften die Hersteller. Es dürfen im gerösteten Kaffee nur noch minimalste Mengen des Stoffes enthalten sein. Der maximale Gehalt an Dichlormethan in geröstetem Kaffee darf 2 mg/kg nicht überschreiten. Auch wenn diese geringen Mengen als unbedenklich gelten, so sind Sie dennoch im Kaffee enthalten. Laut Angabe der WHO belegen Studien, dass dieser Gehalt an Dichlormethan bedenkenlos verzehrt werden können.

Entkoffeinierte Kaffeebohnen für Vollautomaten von Dallmayr

Der absolute ungeschlagene Verkaufsrenner sind die entkoffeinierten Kaffeebohnen für Vollautomaten von Dallmayr. Diese finden Sie oben im Sortiment. Möchten Sie also Ihren Kaffee entkoffeiniert, selbst mahlen und frisch genießen, da kommen sie an diesen Kaffeebohnen nicht vorbei. Dallmayr gilt eh als Hersteller mit schonendem Röstverfahren, was den Kaffee grundsätzlich bekömmlicher macht. Hier kommen Sie zum gesamten Sortiment von Dallmayr.

Folgende Hersteller, die Ihren Kaffee entkoffeiniert anbieten, finden Sie auch hier oben im Shop:

  • Dallmayr Kaffee entkoffeiniert
  • Lavazza Kaffee entkoffeiniert
  • Melitta Kaffee entkoffeiniert
  • Idee Kaffee entkoffeiniert
  • Caféclub Kaffee entkoffeiniert
  • Favor Kaffee entkoffeiniert

Kaffee entkoffeiniert kaufen – Mengenrabatt als Angebot nutzen

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