French Press Kaffee Zubereitung mit Ihrer Kaffeestempelkanne

Einfache French Press Zubereitung

Vollmundiger Kaffee ohne Filterpapier? Mit der French Press gelingt es!

Kaffee kochen ohne Filterpapier - die French Press Zubereitung geht mit einer Stempelkanne (Kaffeepresse) im Handumdrehen. Mit Ihrer French Press zaubern Sie intensiven Kaffeegenuss, indem Sie das Kaffeepulver mit einfach heißem Wasser aufbrühen, ziehen lassen und den Kaffeesatz mit einem Stempel samt integriertem Sieb auf den Boden der Kanne drücken. Mit einer Wassermenge von 750 ml und 45 Gramm milden Kaffeebohnen zeigen ich Ihnen, wie einfach es geht.

Wie am besten einen leckeren French Press Kaffee zubereiten?

Einfache und schnelle Video Anleitung

French Press Schnell-Anleitung

1. Kaffee mahlen
2. Kanne mit heißem Wasser vorwärmen
3. Kaffeepulver in die Kanne geben
4. Aufgekochtes und kurz abgekühltes Wasser dazugeben (noch nicht die gesamte Wassermenge)
5. Umrühren
6. Mit dem restlichen Wasser aufgießen und bis zur gewünschten Stärke ziehen lassen
7. Oberteil auf die Kanne setzen und den Stempel langsam herunterdrücken. Der Kaffeesatz bleibt am Boden der Kanne

Welchen Kaffee für French Press nutzen?

Brühen Sie Ihren Kaffee mit der French Press, entfaltet er ein stärkeres Aroma als Filterkaffee. Empfohlen werden helle bis mittlere Röstungen aus Arabica Bohnen, wenn Sie es mild mögen. Für ein starkes Geschmackserlebnis verwenden Sie Kaffeesorten, die einen höheren Anteil an Robusta Bohnen aufweisen.

Fertiges Kaffeepulver oder selber mahlen?

Richtig schmackhaft wird der Kaffee, wenn Sie das Kaffeepulver selber mit dem richtigen Mahlgrad herstellen. Fertiges Kaffeepulver ist in den meisten Fällen sehr fein gemahlen, wodurch mehr Bitterstoffe in den Kaffee gelangen können. Der perfekte French Press Kaffee entsteht jedoch durch einen gröberen Feinheitsgrad. Dieser sollte eine Körnung aufweisen, die ungefähr grobem Meersalz entspricht. Zudem kann das gröbere Kaffeepulver auch besser ausgesiebt werden. Ich empfehle für Ihren French Press eine mildere Kaffeesorte wie Käfer Kaffee mild, Jacos Crema Gold oder Dallmayr Crema Dolce.

Welche French Press Kaffeemenge (Dosierung) ist ideal?

Die Dosierung des Kaffeepulvers ist von der Größe der French Press und der Kaffeesorte abhängig. Außerdem zählt der persönliche Geschmack. Bei einer French Press Kanne mit einem Fassungsvermögen von 750 ml sollten Sie ca. 45 Gramm Kaffeepulver verwenden.

Wie viel Kaffee brauche ich für 1 Liter French Press Kaffee?

Für einen Liter French Press Kaffee benötigen Sie 60 Gramm Kaffeepulver. Zum Abwiegen benutzen Sie eine Waage oder einen genormten Kaffeelöffel. Fehlt dieses Equipment, reicht ein einfacher Esslöffel. Dieser fasst ungefähr 10 Gramm, womit Sie 6 Esslöffel Kaffeepulver für einen Liter Kaffee benötigen.

Ideale Wassertemperatur für den French Press

Die ideale Wassertemperatur für French Press Kaffee liegt zwischen 92 und 96 Grad Celsius. Um diesen Wert zu treffen, kochen Sie das Wasser einmal sprudelnd auf und lassen es anschließend einen kurzen Moment abkühlen. Schon ist die richtige Temperatur erreicht.

Wie lange ist die French Press Ziehzeit (Ziehdauer)?

In einer French Press wird Kaffee 3 bis 5 Minuten gebrüht. Je länger der Kaffee zieht, desto kräftiger wird sein Geschmack. Da die Stempelkanne ohne Filterpapier arbeitet, gehen alle Geschmacksstoffe direkt in das Getränk über. Daher lässt sich das Aroma des fertigen Kaffees leicht über die Ziehdauer beeinflussen. Mögen Sie es stark, nutzen Sie das Maximum der Brühzeit, um genügend Bitterstoffe aus dem Kaffeepulver zu ziehen. Bevorzugen Sie einen milden Geschmack, verkürzen Sie die Ziehdauer auf das Minimum.

French Press reinigen - Einfacher geht's nicht!

Ist Ihre French Press spülmaschinenfest, entfernen Sie Stempel und Filter aus der Kanne und sortieren alle Teile in die Spülmaschine. Für die Reinigung per Hand entfernen Sie Stempel und Filter und spülen alle Teile unter warmem Wasser ab. Haben sich Kaffeeränder am Glas der Kanne abgesetzt, bauen Sie die French Press wieder zusammen und bewegen den Stempel in der Kanne zur Reinigung mehrere Male auf und ab.