Bensdorp Cappuccino Alternative

Bensdorp Cappuccino - 180-jährige holländische Leidenschaft

Die von Gerardus Bernadus Bensdorf gegründete Kakao- und Schokoladenfabrik produziert bis heute nach traditionellen Rezepten. Obwohl der Gründer einen erheblichen Teil seiner Gewinne der Forschung gewidmet hat, sind Herstellungsprozess und deren Originalrezepte kaum verändert worden. Der Hersteller verfügte bereits offensichtlich über ein gutes Händchen in puncto Kakao-Herstellung.

Die bis heute bekannte Schokoladenfabrik wurde 1840 im Amsterdam errichtet. Heute ist Bensdorp in den Vertriebshänden der Firma Barry Callebaut, die unter anderem auch Van Houten und Caprimo weltweit vertreibt. Van Houten und Caprimo gehören ebenfalls zu den weltweit belebten Cappuccino Produkten, die international für Dispenser & Automaten genutzt werden.

Bensdorp Kakao und Kaffee kombiniert

Bensdorp Instant-Cappuccino auf Kakaobasis

Aus 180 Jahren Erfahrung, mit holländischer Leidenschaft für Kakao und Kaffee, ist ein meisterliches Spitzenprodukt entstanden, das aus erstklassigem Kaffeepulver und Instantkaffee besteht. Natürlich gehört die strenge Wahl der Anbauorte für die benötigten Kakaopflanzen zum Grundtenor des Herstellers. Es werden nur Anbaugebiete gewählt, die die besten Bedingungen für den perfekten Kakao-Genuss gewährleisten.

Es werden nur Premium-Bohnen für die Herstellung des Kakaos und des Kaffees genutzt. Nur akribisch kontrollierte Espresso-Bohnen nach höchstem Standards erreichen die Fabrik. Das Rezept für die perfekte Farbe, Konsistenz und Geschmack ist eine wahrliche Komposition aus drei unterschiedliche Kakaobohnen. Folgende Kakaobohnen wurden einst für den Bensdorp Cappuccini Schoko gewählt:

• Kakaobohnen aus Ghana besitzen einen vielschichtigen, ausgeprägten Schokoladengeschmack.
• Kakaobohnen aus Kamerun sorgen für die intensiven Farbnuancen.
• Kakaobohnen von der legendären Elfenbeinküste. Diese robuste Sorte fixiert und intensiviert den Kakaogeschmack.

Bensdorp Schokolade im Kaffee: Kaffee- und Kakao-Freunde sind begeistert

Durch den Anteil an erlesenen Kaffeebohnen, welchen den Instant Kaffee Anteil von ca. 8 – 9 % ausmacht, beinhaltet der Cappuccino auch einen kleinen Anteil an Koffein. Somit ist dieser Schoko-Cappuccino natürlich nicht für alle Altersgruppen geeignet. Natürlich handelt es sich nur um einen geringen Anteil an Koffein. Er wird also müde Geister nicht munter machen, wie unsere leckeren Lavazza und Segafredo Kaffee-Mischungen.

Dennoch ist der leckere Kakaogeschmack für viele Kaffeekenner eine morgendliche Versüßung. Die Herstellung des Cappuccinos erfolgt im klassischen Sprühtrockenverfahren. Dadurch verfügen die dafür genutzten Espresso-Bohnen und Kakaobohnen über eine bessere Rieselfähigkeit. Sie sind auch ergiebig und für die Nutzung in Automaten bestens geeignet.

Der Anteil der fein verarbeiteten Kakaobohnen machen einen Anteil von ca. 6 – 7 % aus. Für die normale Dosierung eines Cappuccino mit einer Füllmenge von 200 ml empfiehlt Bensdorp ca. 24 Gramm Bensdorp Cappuccino Choco Pulver. Ich wünsche Ihnen einen leckeren Cappuccino.
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