Carraro koffie

Carraro-koffie - Italiaanse koffie van een familiebedrijf

Een Italiaanse en zeer gezonde melange van een familiebedrijf dat tot de kleine sterren van de koffiehemel behoort. Maar deze kleine ster is een groot nummer geworden in Italië. Italianen hebben een scherp gevoel voor koffie en vergissen zich niet. Carraro is een zeer populaire koffie in Italië. Met deze voordelige koffiesamenstelling bent u zeer goed geadviseerd. Deze heerlijke Italiaanse koffie wil je kopen. Laat het dan gewoon bezorgen!

Het verhaal van Carrao Caffé

Het eigenlijke succesverhaal begon aan het einde van de 19e eeuw.

1896: de heer Gaetano Carraro begon voor het eerst met de verkoop van groene koffiebonen voor het branden in zijn kleine winkel in Schio, een Italiaanse regio in Veneto.

1927: Zijn zoon Mario begon zichzelf te roosteren. De voorheen verkochte groene koffie werd nu met de hand gebrand en verpakt. In de officiële geschiedschrijving begon in die tijd het eigenlijke succesverhaal van het familiebedrijf Carraro. De eerste steen voor industriële ontwikkeling werd gelegd.

1962: Enorme uitbreiding van de productiefaciliteit in Carraro en verhuizing naar Trinità, een gemeente in de Italiaanse provincie Cuneo in de regio Piemonte. Caffè Carraro brandt en blendt nu jaarlijks zo'n 120 ton koffie en wordt een Italiaanse reus op de koffiemarkt.

2017: Het lineaire en aanhoudende succes leverde in 2017 een opbrengst op van meer dan 75 miljoen ton koffie. Inmiddels is Carraro uitgegroeid tot een internationale speler en levert het koffieliefhebbers in vele landen over de hele wereld. wereld. Handelen op het wereldtoneel is onderdeel van Carraro's dagelijkse bezigheden.

Carraro-koffiebonen - 90 jaar brandervaring

Cultuur en smaak door de beste productietechnologie Carraro Caffé is een van de populaire koffiemerken, zoals Lavazza, Segafredo, Illy, Caffé de Roccis en nog meer. Jaar na jaar wordt de productie voortdurend verbeterd door technische innovaties en controle. Met dagelijkse discipline, routine en controle wordt een uniek aroma gecreëerd dat liefhebbers van Carraro waarderen en delen. Een mix van geselecteerde teeltgebieden, exquise rauwe bonen en ervaren lokale boeren belooft perfectie bij uitstek. Juist deze deugden hebben Carraro succesvol gemaakt.

Zorgen voor de rauwe bonen

Dankzij de intensieve verzorging en monitoring bloeien de rauwe bonenplanten jarenlang. Ongeveer een half jaar na de bloeiperiode zijn de rauwe bonen klaar om geoogst te worden. Bij koffieplanten is het bepalen van de perfecte rijpheid een voortdurende opgave. Hoe beter de rijpheidsgraad, hoe hoger de kwaliteit van de mengsels. Hoe hoger de kwaliteit van het rauwe bonenmengsel, hoe complexer het felbegeerde koffiearoma aan het eind.
De rijpe rode kersen worden met de hand geplukt door Carraro. Het stripproces gebeurt traditioneel met de hand of met speciale machines. De druiven worden voorzichtig en voorzichtig van de planten ontdaan.

Carraro-koffie - zacht brandproces

Moderne braadprocessen zijn gebaseerd op warmte door luchtstromen (convectie). Met deze techniek zorgt Carraro Caffé ervoor dat de bonen gelijkmatig gebrand worden, zowel van binnen als van buiten. Carraro gebruikt alleen slow-heat cycle-branders. Perfect voor het complexe aroma van de koffiebonen. Na het zachte brandproces rijpt de koffie nog enkele dagen verder in koffiesilo's. Bij Carraro hebben we het over ruim 150 ton koffiebonen die rijpen in tientallen silo's. Dan komen de meesterproevers in actie, die zorgen voor exclusieve smaak en de beste kwaliteit.

Carraro Espresso Classic (de heerlijke Cubanita-espresso)

Onze topkoffie uit Carraro is de Espresso Classic genaamd Cubanita. Je krijgt top-espresso voor een redelijke prijs. Zin in Carraro-koffie?
Aarzel dan niet en maak kennis met de Italiaanse meesterbraadstuk. Je kunt het ook gewoon handig laten bezorgen! Voor een goede kop koffie.

De koffieverzending van je Kaffee-Fee