Cafeïnevrije koffie

Cafeïnevrije koffie – wanneer wordt het als cafeïnevrij beschouwd?

In Europa geldt de volgende regelgeving voor cafeïnevrije koffie: De koffiebonen mogen niet meer dan 0,1% cafeïne bevatten.

Is cafeïnevrije koffie ongezonder dan cafeïnehoudende koffie?

De huidige onderzoekssituatie (vanaf 2023) suggereert dat cafeïnevrije koffie niet ongezonder is dan cafeïnehoudende koffie. Wat vooral verontrustend was, was de scheiding van de cafeïne en de koffiebonen. Een scheidingsproces met chemische toevoegingen zorgde terecht voor een negatief oordeel. Dit is echter niet door onderzoeken bewezen. Door het reinigen en branden dat na het scheidingsproces plaatsvond, werden de koffiebonen vrijwel volledig bevrijd van het scheidingsmiddel. Eerlijkheidshalve moet worden opgemerkt dat door onvoldoende reiniging door de fabrikant een ander resultaat mogelijk is. Over het algemeen vertrouwen we op het vertrouwen van de fabrikanten. Als je er zeker van wilt zijn dat de cafeïnevrije koffie vrij is van schadelijke chemicaliën, moet je letten op het scheidingsproces. De productie van cafeïnevrije koffiebonen met behulp van ethylacetaat wordt als een natuurlijk proces beschouwd omdat deze stof ook in fruit en groenten voorkomt. De inspanning is iets duurder, maar wordt als nog veiliger beschouwd.

Cafeïnevrije koffie versus cafeïnevrije koffie

Voordelen van cafeïne: Cafeïne behoort tot de groep alkaloïden en staat bekend als een psychoactieve stof. In kleinere doses heeft dit stimulerende middel een stimulerende werking en remt het het gevoel van vermoeidheid. Deze opwekkende stemming wordt over het algemeen als prettig ervaren, zolang een bepaalde dosis niet wordt overschreden. De cafeïne wordt snel en volledig door het lichaam opgenomen. Dit verkwikkende gevoel is erg populair om met andere mensen te delen, waarbij koffie de voorkeur geniet als sociale drank. Het is de spreekwoordelijke vredespijp waar samen van genoten wordt. Nadelen van cafeïne: Mensen die gemakkelijk gestresseerd zijn en/of hormonale schommelingen hebben, moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van cafeïne. Psychoactieve stoffen kunnen zelfs bij een lichte overdosis ongemak veroorzaken.

Nadelen van cafeïnevrije koffiebonen: Als je ervan uitgaat dat alle lossingsmiddelen vrijwel volledig uit de koffiebonen zijn verwijderd, blijft er nog steeds een aanzienlijk nadeel over. Helaas verwijdert het cafeïnevrij maken ook andere, soms waardevolle, stoffen uit de koffiebonen, waardoor er een smaakverandering ontstaat. Deze smaakverandering is bij de meeste mensen echter nauwelijks merkbaar en is dus geen reden tot afwijzing. Eerlijkheidshalve moet nog een ander nadeel worden vermeld: het dichloormethaan dat wordt gebruikt om de cafeïne van de koffiebonen te scheiden, moet vrijwel volledig worden verwijderd. De fabrikanten zijn hiervoor aansprakelijk. In gebrande koffie mogen slechts minimale hoeveelheden van de stof voorkomen. Het maximale dichloormethaangehalte in gebrande koffie mag niet hoger zijn dan 2 mg/kg. Zelfs als deze kleine hoeveelheden als onschadelijk worden beschouwd, zitten ze nog steeds in koffie. Volgens de WHO tonen onderzoeken aan dat dit gehalte aan dichloormethaan veilig kan worden geconsumeerd.

Cafeïnevrije koffiebonen voor volautomatische machines van Dallmayr

De absolute ongeslagen bestsellers zijn de cafeïnevrije koffiebonen voor volautomatische machines van Dallmayr. Deze vindt u in het bovenstaande assortiment. Wil je dus je koffie cafeïnevrij maken, zelf malen en vers genieten, dan kun je niet om deze koffiebonen heen. Dallmayr wordt beschouwd als een fabrikant met een zacht brandproces, waardoor de koffie over het algemeen beter verteerbaar is. Hier vindt u het gehele Dallmayr-assortiment.

De volgende fabrikanten die hun koffie cafeïnevrij aanbieden, vindt u hier in de winkel ook:

• Dallmayr koffie cafeïnevrij
• Lavazza koffie cafeïnevrij
• Melitta koffie cafeïnevrij
• Idee koffie cafeïnevrij
• Caféclub koffie cafeïnevrij
• Geef de voorkeur aan cafeïnevrije koffie

Koop cafeïnevrije koffie – gebruik volumekorting als aanbieding

Wil je dat je koffie cafeïnevrij en zacht is? Profiteer van onze volumekortingen en sla geen voorraad in. Ideaal voor bedrijven en gezinnen! Vanaf de 4e verpakking (verpakkingen van 1 kg) en de 8e verpakking (verpakkingen van 500 g) ontvangt u uw eerste kwantumkorting. Waar wacht je nog op :) Ik bezorg je door heel Europa en kijk uit naar je bestelling.