Schümli koffie

Schümli koffie - Zwitsers recept

Wat is een Schümli-koffie?

Schümli is een typisch Zwitserse naam voor koffiecrema. Hier is een schuimkroon gewenst, die in Zwitsers gebruik Schümli wordt genoemd (schuim wordt gebagatelliseerd). De brandtijd is over het algemeen langer dan normaal, waardoor de koffie zachter wordt. Het langere braadproces vermindert het zuur- en bittergehalte voor een maagvriendelijk genot.

Schümli koffiebonen - lang mooi gebrand!

Een ander voordeel is het milde aroma, ondanks de volle smaak. De klassieke Zwitserse Schümli-koffie wordt onder druk bereid in een zuigerkoffiemachine. Natuurlijk zijn er nog andere recepten die Zwitserse fabrikanten niet graag onthullen :). Het grote aantal Zwitserse koffiebranders (meer dan 130 kleine tot middelgrote koffiebranders) suggereert een grote verscheidenheid aan recepten.

Wie produceert Schümli-koffie?

Naast de bekende fabrikanten als Mövenpick en SCHWIIZER SCHÜÜMLI zijn er nog meer koffiefabrikanten die gezonde, heerlijke koffie produceren volgens Zwitsers recept. De meeste van deze fabrikanten zijn niet in Zwitserland gevestigd en gebruiken deze brandkunst om hun eigen Schümli-koffie te ontwikkelen. De volgende koffiefabrikanten hebben Schümli koffie in hun assortiment: (Deze zijn ook verkrijgbaar in onze winkel)

• Mövenpick (uit Zwitserland)
• Lazarro (uit Nederland)
• Caféclub (uit Nederland)
• Minges (uit Duitsland)

Zwitserse Schümli-koffieaanbieding

Alle producten die u in onze winkel kunt vinden, kunt u altijd met volumekorting kopen. Dit aanbod is interessant voor bedrijven en gezinnen die een voorraad willen inslaan. Al vanaf het 4e pakket krijg je je eerste aantrekkelijke staffelkorting! Ik ben blij dat ik u ook kan voorzien. Ik bezorg voor je door heel Europa.